یک مطالعه جدید از پروژه Clean Label نشان داده است که تقریباً نیمی از پودرهای پروتئین آزمایششده دارای مقادیر بالایی از فلزات سنگین مانند سرب، کادمیوم و آرسنیک هستند.
منبع :همشهری آنلاین
فلزات سنگین در پودرهای پروتئین؛ باید نگران باشیم؟
پایگاه خبری ایران و جهان
